MARGARITA

D’origine Mexicaine, ce cocktail inventé par Margarita Sames allie à merveille le sucré, le salé, l’acide, l’amer.




Ingrédients pour un verre :
5 cl de tequila
3 cl de liqueur d’orange (Cointreau)
1 cl de jus de citron vert
5 glaçons

Givrage du verre :
Sel fin
1 quartier de citron vert

Préparation :
Commencez par givrer le verre. Pour cela, passez le quartier de citron vert sur le bord et retournez le verre dans une soucoupe de sel.

La préparation du cocktail se fait dans un shaker. Mélangez tous les ingrédients (la téquila, la liqueur d'orange, le jus de citron vert et les glaçons). Agitez vigoureusement et vous pouvez servir dans les verres. Vous pouvez décorer le verre d'une rondelle de citron vert.