TEQUILA SUNRISE

Ce cocktail couleur Eté Indien fut crée par un barman de San Francisco. Aussi beau que bon, il est très simple à réaliser ! Il faut cependant respecter scrupuleusement la méthode pour que la téquila sunrise soit réussie.

Ingrédients :
6 cl de téquila
12 cl de jus d’orange
2 cl de sirop de grenadine
4 glaçons

Préparation :
Dans un shaker, il faut mélanger et frapper la téquila et le jus d’orange, puis versez dans le verre sur les glaçons. Ensuite, ajoutez le trait de grenadine, sans mélanger, pour que celui-ci tombe au fond du verre. Vous pouvez décorer d’une rondelle d’agrume.

Astuce :
Vous pouvez givrer vos verres en mélangant une cuillère de sucre et un peu de sirop de grenadine dans une soucoupe. Trempez ensuite le bord du verre dedans.